① 我想记录自己整理的java笔记，什么软件好
推荐蛙课， 不过这不是软件，而是一个学习Java的网站，Java的资源这上面几乎都有，像是程序员的资料库，可以边学习边做笔记，鄙人就是如此。
② 如何编写一个便签程序(用Java编写)
java带有那个sample的，与jdk一起下的里面有我机器上的路径：Java\jdk1.5.0_15\demo\jfc\Notepad