在手機桌面點擊「設置」圖標，打開設置界面。在設置界面點擊「Safari瀏覽器」，進入Safari瀏覽器設置。在Safari瀏覽器設置界面中，找到並點擊「阻止跨網站跟蹤」選項後的圓點。當圓點變為灰色時，表示已成功關閉Safari瀏覽器對跨網站跟蹤的攔截功能，從而取消了網站的攔截。
演示機型：iPhone 12
系統版本：iOS 14.4
步驟如下：
1. 在手機主屏幕上點擊「設置」應用，以打開設置菜單。
2. 在設置菜單中，找到並點擊「Safari瀏覽器」，進入Safari的設置選項。
3. 在Safari設置中，找到「阻止跨網站跟蹤」選項，並點擊它旁邊的圓點。
4. 完成上述操作後，圓點會變為灰色，這表明Safari瀏覽器已關閉對跨網站跟蹤的攔截功能。這樣，網站的攔截就被成功取消了。