在Mac電腦上新建文件和文件夾的辦法有以下幾種：
1. 利用右鍵功能： 在任意位置或已有文件/文件夾上右鍵點擊。 選擇「新建」選項，會出現多種文件類型，如doc、pdf、圖片、音頻等，根據需要選擇。 輸入文件名後，即可創建新的文件。同時，右鍵工具也支持個性化設置，如自定義文件類型、名稱和圖標。
2. 在訪達中創建文件夾： 點擊Dock欄上的「訪達」圖標。 在訪達的文件夾面板中選擇目標位置。 右鍵點擊空白處，選擇「新建文件夾」。 輸入文件夾名稱後，即可完成文件夾的創建。
3. 在應用程序內創建文件： 打開特定的應用程序，如Pages、Excel等。 在菜單欄中選擇「文件」菜單。 點擊「新建」選項，即可創建新的文檔或項目。
4. 使用快捷鍵： 新建文件夾的快捷鍵是「Shift + Command + N」。 在文本編輯器如Pages中，使用「Command + N」快捷鍵來創建新的文檔。 在Excel中，使用「Command + N」快捷鍵來創建新的工作簿。
5. 通過自動化操作創建文件： 對於高級用戶，可以利用AppleScript來創建TXT文檔。 在啟動台的「自動操作」中設置相關工作流程，然後運行腳本來在訪達中快速生成新文檔。
注意事項： 以上步驟可能因Mac操作系統版本不同而略有調整，請確保根據具體設備進行操作。
㈡ mac如何新建文件夾
步驟/方式1
點擊左上角蘋果，然後再點擊系統偏好設置
步驟/方式2
點擊觸控板
步驟/方式3
點擊游標與點按菜單，選中輔助點按
步驟/方式4
然後在桌面右擊，點擊新建文件夾
步驟/方式5
然後文件夾就新建好