大數據星巴克

㈠ 瑞幸咖啡和星巴克咖啡飲料店如何做智能化經營

從訂購的角度來看，幸運咖啡鼓勵用戶直接使用手機訂購訂單，分享社交信息，從而保留大量的客戶數據，包括訂購頻率、客戶單價和口味偏好，從而匯總成銷售大數據，並通過飲料店智能收銀機系統生成智能報告。根據這些大數據，用戶的肖像可以更加詳細和立體，對購買、銷售、存儲和銷售供求的預測也可以更加准確。

目前，瑞幸咖啡和COSTA等咖啡店品牌正在一些咖啡店使用刷臉支付服務，以增強收銀員的訂購體驗，並通過用戶信息收集使營銷更加准確。手機點餐、店內取餐、面部彩繪和支付、會員營銷和外賣配送都是咖啡店智能化升級的新思路和新手段，值得咖啡店經營者借鑒，增強競爭優勢。